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                聯系電話:400-830-9456

                佛跳墻

                產品描述:佛跳墻,又名滿壇香、福壽全,屬閩菜系。相傳是在清道光年間由福州聚春園菜館老

                     板鄭春發研制出來的,被客人稱贊:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,“佛跳

                     墻”因此而來。制作時是把幾十種原料煨于一壇,各料互為滲透,既有共同的葷味,

                     又保持各自的特色,吃起軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩。

                產品描述:佛跳墻,又名滿壇香、福壽全,屬閩菜系。相傳是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研制出來的,被客人稱贊:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,“佛跳墻”因此而來。制作時是把幾十種原料煨于一壇,各料互為滲透,既有共同的葷味,又保持各自的特色,吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩。

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